Traiteur cocktail Oise

Vous cherchez un traiteur pour un cocktail dans l’Oise, qui sorte des sentiers battus ?
Je propose des buffets de pièces salées et sucrées, faits maison, avec des produits de saison et une touche végétale qui change. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un événement pro, je crée des bouchées qui font plaisir à manger… et à regarder.

Des bouchées fraîches, joyeuses et pleines de goût

Je travaille chaque menu en fonction de la saison, de vos envies, et de l’énergie de votre événement.
Tout est préparé dans ma cuisine à Beauvais, avec des produits bruts, souvent bio, locaux, toujours soigneusement choisis.

Quelques exemples de ce que je propose en cocktail :

🥕 Scone comté, noisette & herbes fraîches
🍅 Radis, crème de ricotta, pickles de raisin
🐟 Wrap truite fumée, fromage frais & herbes
🌸 Tarte citron meringuée
🍑 Moelleux yaourt, pêche & thym

Je crée régulièrement de nouvelles recettes, au fil des cueillettes, des marchés, et de l’inspiration du moment.

Une cuisine artisanale, pensée à taille humaine

Je travaille seule, de la préparation à la mise en place. C’est un choix : garder la main sur chaque détail, ne pas faire de compromis sur la qualité, et prendre le temps de bien faire.
Cela signifie aussi que je limite le nombre de pièces préparées à environ 400 bouchées maximum par événement. C’est ce qui me permet de vous garantir un cocktail soigné, frais, et livré à temps.

👉 Pour des événements plus grands, je peux vous orienter vers une formule mixte (par exemple cocktail partiel + plat à partager).

Pour quelles occasions ?

Je propose mes cocktails dans l’Oise pour tous types d’événements :

  • Mariage ou vin d’honneur

  • Anniversaire, baptême, fête en famille

  • Inauguration, pot de départ, portes ouvertes

  • Garden party ou apéritif dînatoire entre amis

Je m’adapte à vos besoins : en version libre accès, avec ou sans vaisselle, en intérieur ou dans un jardin.

Une formule sur-mesure, pensée avec vous

Chaque prestation est unique. Je vous accompagne dans la création d’un cocktail qui vous ressemble :

  • Menu sur-mesure selon vos goûts, vos contraintes et votre budget

  • Alternatives végétariennes, sans gluten, ou adaptées aux régimes spécifiques

  • Livraison et installation sur le lieu de votre événement

  • Possibilité de scénographie simple et/ou fleuri, si besoin

Je peux aussi vous recommander un prestataire de location de vaisselle si vous n’en avez pas.

J’aime travailler les contrastes de textures, les assaisonnements précis, les couleurs qui font envie.

Je ne fais pas de catalogue figé : tout part de la saison, de vous, et de ce que vous voulez faire vivre à vos invités.

À votre écoute, de la première idée au dernier détail

Chaque événement est unique, et j’accorde autant d’importance à écouter vos envies qu’à choisir mes ingrédients. Je prends le temps de comprendre ce que vous imaginez, pour créer un cocktail qui vous ressemble vraiment. Ensemble, on ajuste les recettes, les quantités, et même la présentation, jusqu’à ce que tout soit parfait.

Un tarif simple et transparent

Je propose mes pièces cocktail à 1,80 € l’unité, ce qui inclut la préparation maison, les produits frais de saison…
Ce tarif me permet de garantir une qualité artisanale, sans compromis, tout en restant accessible.
Pour une prestation réussie, comptez environ 6 à 8 pièces par personne selon la durée et le moment de votre événement.

Où je me déplace

Je suis basée à Beauvais et je livre dans tout le département de l’Oise, notamment :

  • Beauvais, Clermont, Chantilly, Senlis, Creil

  • Gisors, Méru, Chambly, Chaumont-en-Vexin

  • Et tous les petits villages autour — j’ai un faible pour les jolis coins de campagne

Si vous avez un doute sur la zone ou la logistique, écrivez-moi, on en parle !

Prêts à imaginer votre cocktail ?

Vous organisez un événement et vous avez envie d’un cocktail gourmand, joli et sans prise de tête ?
Envoyez-moi un message avec la date, le lieu, le nombre de personnes, et vos envies. Je vous reviens vite avec une proposition sur-mesure.

👉 contact@guinguettetraiteur.fr
📸 Instagram : @guinguettetraiteur

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